Druivenrassen om te kennen: 16 druiven, 16 wijnstijlen

Wie een vijftiental druiven kent, weet wat hij kan verwachten bij bijna elke fles. Het essentiële, in één regel per druif.

Bijgewerkt op 24 oktober 2026

De rode druiven

Cabernet sauvignon: zwarte bes, structuur, stevige tannines; linkeroever Bordeaux, Californië, Chili.
Merlot: pruim, rondeur, soepelheid; rechteroever Bordeaux.
Pinot noir: kers, framboos, finesse; Bourgogne, Elzas, Nieuw-Zeeland.
Syrah / shiraz: peper, braam, kruiden; noordelijke Rhône, Australië.
Grenache: rijp rood fruit, warmte; zuidelijke Rhône, Spanje (garnacha).
Tempranillo: kers, leder, vanille als hij op vat rijpt; Rioja, Ribera del Duero.
Sangiovese: zurige kers, levendigheid; Toscane.
Nebbiolo: roos, teer, krachtige tannines; Piëmont (barolo).
Gamay: knapperig rood fruit, lichtheid; Beaujolais.
Malbec: zwart fruit, viooltjes; Argentinië, Cahors.

Chardonnay: een kameleon, van levendig en mineraal (Chablis) tot vol en boterig.
Sauvignon blanc: citrus, vers gemaaid gras, zwarte bes; Loire, Nieuw-Zeeland.
Riesling: citroen, steen, hoge zuren, van droog tot zoet; Elzas, Duitsland.
Chenin blanc: appel, honing, van droog tot zoet en als bubbel; Loire.
Pinot gris / grigio: peer, rondeur (Elzas) of lichtheid (Italië).
Gewurztraminer: lychee, roos, kruiden; Elzas.

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.