Belgische wijn: appellaties, druiven en bubbels om te ontdekken
❦
Het wordt vaak vergeten, maar België heeft een echte wijnscène, sterk gegroeid in de voorbije twintig jaar. Vooral de mousserende wijnen kunnen zich meten met mooie crémants.
Bijgewerkt op 24 oktober 2026
De appellaties
In Vlaanderen: Hageland, Haspengouw, Heuvelland, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn, en de aanduiding Vlaamse landwijn.
In Wallonië: Côtes de Sambre et Meuse, Crémant de Wallonie, Vin mousseux de qualité de Wallonie, en de aanduiding Vin de pays des Jardins de Wallonie.
Maasvallei Limburg, een appellatie die België met Nederland deelt, langs de Maas.
De druiven
Het koele klimaat bevoordeelt chardonnay en pinot noir (vooral voor bubbels), auxerrois, pinot gris en müller-thurgau. Veel wijnboeren planten ook schimmelresistente druiven (solaris, johanniter, souvignier gris, regent), die veel minder behandelingen vragen.
Wat u moet proeven
De mousserende wijnen: gemaakt volgens de traditionele methode, de grote sterkte van het land. Daarna volgen droge, frisse witte wijnen en enkele lichte rode op basis van pinot noir. Bekende domeinen zijn onder meer Ruffus (Domaine des Agaises, Henegouwen), Wijnkasteel Genoels-Elderen (Limburg), Aldeneyck (Maaseik) en Entre-Deux-Monts (Heuvelland).
Waar vindt u ze?
Bij wijnhandelaars, op de domeinen (vele bieden bezoeken en proeverijen aan) en tijdens opendeurdagen. Wijnen om vrij jong te drinken, op hun frisheid, bij de Belgische keuken: onze combinaties.